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Datos del producto:
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| Nombre de producto: | Thaumatin | Análisis: | el 99% |
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| Uso: | edulcorante | Forma: | Polvo |
| CAS No.: | 53850-34-3 | Aspecto: | Polvo fino blanco |
| Resaltar: | Edulcorante orgánico fino blanco de Thaumatin,Edulcorante orgánico CAS 53850-34-3 de Thaumatin,Thaumatin fino pulveriza CAS 53850-34-3 |
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El edulcorante Thaumatin del extracto de la planta se pulveriza para la nutrición humana CAS No: 53850-34-3
Hay dos componentes principales de Thaumatin puro. Thaumatin soy un compuesto con 207 aminoácidos
combinado en una cadena linear con un peso molecular de 22.204; Thaumatin II es una proteína con un molecular
el peso de 21000±500 combinó con 198 aminoácidos. edulcorante de la No-caloría, sustancia aromática. Es
conveniente para el uso con los azúcares tales como sucrosa en el café, chocolate, bebidas, postres, panadería
productos, etc. Puede aumentar la fragancia, y es obviamente sinérgico cuando está utilizado en la combinación
con las especias.
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Nombre de producto
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Thaumatin | CAS NO. | 53850-34-3 | |
| Origen de planta | Thaurnatocuccusdanielli | Aspecto | Polvo fino blanco | |
| Almacenamiento | Tienda en un envase bien-cerrado lejos de la humedad y de la luz del sol directa | |||
| Vida útil | 24 meses si está sellado y almacenado correctamente | |||
| Método de la esterilización | De alta temperatura, no irradiado | |||
| Análisis | el ≥99% | 99,50% | CLAR |
| Humedad | el ≤10% | 4,3% | CP2010 |
| Ceniza | el ≤10% | 4,4% | CP2010 |
| Metales pesados | <10ppm> | Cumple | AAS |
| Ventaja | <2> | Cumple | AAS |
| Arsénico | <2> | Cumple | AAS |
| Cadmio | <2> | Cumple | AAS |
| Mercury | <0> | Cumple | AAS |
| Cromo | <2> | Cumple | AAS |
| Cuenta de placa aerobia | <1000cfu> | Cumple | CP2010 |
| Yeast&Mold | <100cfu> | Cumple | CP2010 |
| Coliformes | Negativa | Negativa | CP2010 |
| E.coli | Negativa | Negative/10g | CP2010 |
| Salmonelas | Negativa | Negative/10g | CP2010 |
| Estafilococo áureo | Negativa | Negative/10g | CP2010 |
| Almacenamiento: | La tienda en lugar fresco y seco, no congela. Guarde lejos de calor y de luz fuertes | ||
| Vida útil: | 2 años cuando está almacenado correctamente. | ||
Función de Thaumatin
1. Thaumatin es un modificante bajo en calorías del edulcorante y de sabor.
2. La proteína es de uso frecuente sobre todo para sus propiedades de sabor-modificación y no exclusivamente como edulcorante.
3. Es una proteína y es 2.000 asombrosos más dulces que el azúcar, haciéndole el edulcorante natural más potente
Q1: ¿Puedo conseguir alguna muestra libre para una prueba?
: Sí, podemos ofrecer la muestra gratuita de la pequeña cantidad para su prueba si usted puede pagar el coste de envío o
la carga recoge.
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los productos, usted puede entrarnos en contacto con para más información.
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